A poco m\u00e1s de una hora de la Ciudad de Buenos Aires, en el coraz\u00f3n verde de Exaltaci\u00f3n de la Cruz, la estancia La Mimosa propone una experiencia que parece suspendida en el tiempo. Lejos del ruido urbano y de la hiperconectividad, este rinc\u00f3n rural invita a redescubrir el placer de lo simple: buena comida, aire puro y una calma que no se negocia.<\/p>\n\n\n\n
La llegada ya marca el ritmo. Un camino de tierra bordeado de \u00e1rboles anticipa lo que vendr\u00e1: una jornada sin apuros. La casona principal, de estilo tradicional, recibe con ese encanto criollo que mezcla historia y hospitalidad. No hay artificios ni pretensiones, solo un parque arbolado, muchas plantas, un patio con aljibe y algunos bancos. <\/p>\n\n\n\n
El cl\u00e1sico d\u00eda de campo arranca con una recepci\u00f3n que combina sabores bien argentinos - empanadas y vino - y buena m\u00fasica para bailar canciones tradicionales de rasgo gauchezco. Luego, paseos por el parque, la posibilidad de montar caballo o pasear en carruajes o visitar la granja con variados animales. Ya entrado el mediod\u00eda, el plato fuerte: carne asada a la le\u00f1a, de buena calidad y mejor sabor. Bebidas libres y ensaladas bien surtidas. La atenci\u00f3n impecable, delicada, precisa, con amena simpat\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Pero La Mimosa no es solo gastronom\u00eda. Hay espacio para el show y algunas propuestas suman demostraciones rurales o actividades tradicionales que recuperan costumbres del campo argentino. El p\u00fablico es variado: parejas que escapan de la rutina, grupos de amigos y tambi\u00e9n familias que festejan y encuentran en este lugar una alternativa ideal para pasar un d\u00eda distinto. Ideal para que los m\u00e1s chicos se conecten con la naturaleza y las ra\u00edces del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n
En tiempos donde todo parece inmediato, La Mimosa apuesta a ayudar a bajar un cambio. Y en ese gesto, casi revolucionario, encuentra su mayor atractivo. <\/p>\n\n\n\n
La jornada termina con mate cocido y pastelitos de membrillos, t\u00edpica merienda campestre. <\/p>\n\n\n\n
Un lugar para volver.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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